Vamos deixar que seja Penélope a contar a sua história para variar: «O meu nome é Penélope de la Gallarda e quero começar por dizer que sou também uma campeã (justamente como estes gatos que aqui vivem) e mãe de campeões. Vivo com estas boas pessoas há dois anos, desde os cinco de idade. Anteriormente estava com os meus criadores em Estella, não muito longe daqui. Eles gozam comigo dizendo que sou "reciclada". Como não posso ter mais cachorros encontrei uma nova casa onde sou a única basset e posso apreciar a minha reforma. Apesar de estar em menor número em relação aos gatos (que por vezes considero um pouco mimados) damo-nos surpreendentemente bem. Sou muito carinhosa, um pouco teimosa e os meus passatempos favoritos são comer e passear."

São dois cavalheiros castrados de meia-idade que vieram viver connosco em Janeiro de 2004, quando uma querida amiga minha morreu. Já tinham passado cá algum tempo, estavam habituados a nós e familiarizados com a casa e o jardim. Todos temos saudades de Mercedes e os seus dois gatos são um laço especial com ela. Para mim são os SEUS gatos e adoro olhar por eles já que ela, infelizmente, já não o pode fazer.